Дрожжи «Bekmaya», 100 гр -  очень популярные дрожжи  от известного Российского производителя «Воронежские Дрожжи». Название «Bekmaya» переведя с тюрского (Bek - хозяин), (maya - дрожжи). Дрожжи bekmaya бекмая 100 гр. очень просты в использовании (отличное сочетание цена и качество). Так же нельзя не отметить, что во время брожения практически отсутствует пеновыделение. Брага приготовленная при использовании дрожжи Bekmaya достигает спиртуозности в 12 градусов.

Дрожжи Бекмая так же можно превратить в спиртовые турбо дрожжи. Для этого потребуется специальная подкормка или активатор брожения MacroFerm, притом упаковки активатора хватит на 4 пачки простых дрожжей. Именно питательные вещества, аминокислоты и витамины превратят любой дрожжевой штамм в устойчивые турбо дрожжи.

Пример приготовления сахарной браги используя дрожжи спиртовые бекмая bekmaya

В теплую воду 25 литров около (35 градусов) высыпать всю пачку (100г), добавлять сахар 5 кг, размешать (активация не требуется). Самой подходящей температурой для комфортного брожения считается 25 - 27 градусов. Во время брожения присутствует приятный хлебный запах.

Мы всегда рекомендуем ставить брагу в подходящей пищевой емкости и использовать комплект для брожения. Так же обращаем внимание, что дрожжи Bekmaya бродят достаточно громко, как и большинство «турбо» дрожжей.

Характеристики:

Мы рекомендуем для удобства сбраживания улучшенный комплект для брожения. В комплект входят: бак для брожения на 30л., гидрозатвор, клеящийся термометр и сливной кран. 

Обзор дрожжей Bekmaya