Дрожжи Fermentis Safcider, 5 гр

Дрожжи Fermentis Safcider предназначены для приготовления сидра из яблочного или грушевого сырья. Смягчается яблочная кислотность, дрожжи отлично перерабатывают фруктовое сырье. Уникальность данного дрожжевого штамма - отсутствие любого дрожжевого запаха или вкуса, не искажается первоначальная ароматика сбраживаемого сырья, бродят на широком диапазоне от 10 до 30 градусов. Производится дрожжевой штамм во Франции, известным специализированным производителем Fermetis, которые очень славятся своим ассортиментом дрожжевых штаммов для пива. .

Процесс брожения Fermentis Safcide  проходит стабильно, в составе есть специальные подкормки и питательные вещества, для создания качественного сырья. Ферментис сидр отличаются размеренным темпом сбраживания, что позволяет приобретать конечному напитку утонченные нотки и плотное послевкусие. Так же дрожжи можно использовать для сбраживания концентрированных соков для получения сидра. 

4 преимущества дрожжей Fermentis Safcider

1. В составе дрожжей отсутствуют модифицированные организмы и глютен;

2. Умеренная скорость сбраживания позволяет придать вину тонкие вкусовые и ароматические качества;

3. Ускорение процесса брожение без искусственных добавок, только органика;

4. Дрожжи так же являются устойчивыми к высокой спиртуозности до 14 об.

Дрожжи для сидра Fermentis:

Один пакет дрожжей 5 гр. рассчитан на 20 -25 литров винного сусла. Данный тип дрожжей не требует активации, достаточно просто рассыпать на поверхности сока (важно вносить дрожжи в сырье температурой не ниже 20 градусов). Сок или жмых переливаем в емкость для брожения после вносим дрожжи. Стартовая температура сока рекомендуется 20-24 градуса, для развития аромата рекомендуется температуру понизить.  

Дрожжи винные Fermentis купить можно в нашем интернет магазине по ценам от производителя. Так же рекомендуем бутылку виноград 7 литров для подарков.