Дубовая щепа прямоугольной формы (средний обжиг), 50 гр

Дубовая щепа прямоугольной формы часто используется в самогоноварении. Во всем мире винокуры передают самогону свойства дуба для облагораживания и дозревания.  Напиток настоянный на  щепе обретает насыщенный фруктовый аромат, теплый и яркий букет, наделяет алкоголь полнотой вкуса. Так же щепа среднего обжига забирает из Вашего продукта «сивушные масла» и «эфиро-альдегиды». При изготовлении виски очень часто винокуры заменяют стандартные колотые бочки с обжигом на дубовую щепу.

Самогон на дубовой щепе среднего обжига: виски, коньяки, вина, кальвадос, сливовицу, чачу и многих других алкогольных напитков. Даже обычный дистиллят, облагороженный дубовой щепой превращается в изумительный напиток. Дубовая щепа очень часто используется, как замена обожженной дубовой бочке.

 Настой самогона на домашней щепе - это абсолютно натуральный продукт. При подготовке и обжарке не используются вкусовые концентраты или заменители вкуса. Дубовые палочки проходят специальную термическую обработку. Для приготовления используется только нижняя часть ствола, возраст дерева составляет около 90 - 100 лет. Именно дерево такого возраста дает известные нам свойства.       

Дубовая щепа (средний обжиг) рецепт:
В один литр  45 – 50 об., добавить 1 чайную ложку, не менее 4 недель. После созревания, процедить полученный напиток и оставить на 2 дня. Напиток приобретает теплые, коньячные оттенки и имеет прекрасный аромат.
Характеристики: