Рецепт браги из сахара является самым популярным у винокуров. Чаще всего используется свекольный сахар (белый) но и встречаются рецепты самогона в которых для браги используется тростниковый сахар ( например для рома). Есть рецепты в которых добавляют патоку, или даже из чистой патоки.
Примерное содержание сахара в браге на 5 литров воды 1 кг. сладкого сырья. Принято считать что из 1 кг сахара моно получить 1 литр крепкого (неразбавленного) самогона. Но очень важно не приобрести подделку, в магазинах практикуют продажу не настоящего сахара. Наш совет найти производителя по рекомендации винокуров или через собственный опыт и покупайте сахар понравившегося производителя постоянно. Почему же брага для самогона из сахара является самой распространенной во всем мире?
Рассмотрим:
Сахар - легкодоступное сырье, его можно купить в любом продуктовом магазине у дома;
самогон приготовленный из сахарной браги имеет относительно нейтральный вкус;
Сахарный самогон легко поддается настаиванию на травах и ягодах, можно использовать наборы для настоек.
