Солодовый экстракт Muntons Pilsener 1,8 кг

Солодовый экстракт Muntons Pilsener 1,8 кг - набор солодового концентрата с дрожжами произведенный в Великобритании. Концентрат Muntons Pilsener позволит создать в домашних условиях восхитительное пенное пиво золистого оттенка. Вкус пива получается глубоким и мягким с приятной горчинкой. Комплект рассчитан на 23 литра пива, в набор включены специальные дрожжи. Подробное ознакомится с солодовыми экстрактами сразу понятно, что это полностью натуральное сырье. 

Характеристики пива, вкусовые качества:

• горечь пива - от 17 до 31
• спиртуозность пива после приготовления - 3,5 - 4,5 об.
• Цвет пива - золотистый 7-9

Способ приготовления домашнего пива используя концентрат Muntons Pilsener:

Сперва мы рекомендуем сделать водную баню и прогреть солодовый концентрат в теплой воде. Экстракт станет более жидкий, проще будет перенести содержимое в емкость и легче произойдет смешивание с водой.

  1. Пиво не прощает ошибок, не стоит относиться с пренебрежением к подготовки емкости, любая бактерия может испортить Ваше пиво. Начнем с очистки емкости таблетками Деохлор или дезинфицирующего средства.

  2. После содержимое упаковки вылить в ферментр (например улучшенный комплект для брожения) или сусловарочный котел. Далее добавляем 1 килограмм декстрозы (виноградного сахара) и тщательно перемешиваем при помощи лопатки для перемешивания.

  3. Далее добавляем в разведенную жидкость воды до полного объема не более 23 литров суммарно. Рекомендуемая температура воды 28-30 градусов.

  4. Далее в емкость с жидкостью добавляем дрожжи, которые идут в комплекте с Muntons Pilsener. Закрываем емкость и оставляем на брожение не менее 10 дней, процесс выделения газов можно отследить по гидрозатвору. 

  5. После завершения брожения Вы получите напиток не газированный и без пены, далее отправляем пиво на вторичное брожение (карбонизацию). Для этого в 1 литровую бутылку добавляем столовой ложку декстрозы и разливаем пиво, убираем бутылки в теплое место для дображивания. Удобство набора улучшенный комплект для брожения в том, что на баке есть термометр и сливной кран, при помощи которого легко разлить пиво.

  6. Пиво готово, теперь его можно охладить и наслаждаться пенным, вкусным напитком. Приятного питься!

Солодовый экстракт Muntons Pilsener является эталоном для солодовых концентратов Англии. Рекомендуем ознакомится со всей линейкой солодовых экстрактов нашего интернет магазина. 

Внимание, распространенные ошибки:

1. При карбонизации сыпят мало декстрозы боясь взрыва бутылок, меньше столовой ложки - пиво будет не газированным;

2. Взрывы бутылок. По началу надо брать бутылки ПЭТ и просто при разливании пива немного сжимать, таким образом Вы избежите не желательного разрыва бутылок. 

Приготовления пива из солодового экстракта Muntons