Дрожжи винные Enovini, 7 гр

Дрожжи винные Enovini, 7 гр предназначены для насыщенных красных и белых вин из ягод и фруктов кроме виноградного сырья. Раскрывает яркие вкусы ягод, сильно передают ароматику. Уникальность данного дрожжевого штамма - отсутствие любого дрожжевого запаха или вкуса, вкус исходного сырья получается ярким и насыщенным. Производится дрожжевой штамм в Польше, очень известным специализированным производителем Biowin с 1970 года. За это время компания зарекомендовала, как лидера рынка и доказывает это каждый год.

Процесс брожения дрожжей Эновини проходит стабильно, в составе есть специальные подкормки и питательные вещества, для создания качественного сырья. Дрожжи Enovini отличаются размеренным темпом сбраживания, что позволяет приобретать конечному напитку утонченные нотки и плотное послевкусие. Так же дрожжи можно использовать для сбраживания концентрированных соков для получения вина.

1. В составе дрожжей отсутствуют модифицированные организмы и глютен;

2. Умеренная скорость сбраживания позволяет придать вину тонкие вкусовые и ароматические качества;

3. Ускорение процесса брожение без искусственных добавок, только органика;

4. Дрожжи так же являются устойчивыми к высокой спиртуозности до 12 об.

Дрожжи Enovini способ применения:

Один пакет дрожжей 7 гр. рассчитан на 20 литра винного сусла. Данный тип дрожжей не требует активации, достаточно просто рассыпать на поверхности сока (важно вносить дрожжи в сырье температурой не ниже 20 градусов). Сок или жмых переливаем в емкость для брожения после вносим дрожжи. Стартовая температура сока рекомендуется 20-24 градуса, для развития аромата рекомендуется температуру понизить.  

Дрожжи винные Biowin купить являются одними из самых популярных в своем роде, завоевали авторитет у виноделов всего мира.