Доставка по Москве и всей России
BrewBox «Polugar» (Хлебное вино) - это полноценный набор пивовара
- 55
- Высота в сборе:40x15x30 см
- Вес (кг):6 кг
1690 р.
2 штук или более: 1620 р.
Зерновой набор (All-Grain) BrewBox Polugar, 5 кг - это комплект из солода, щепы, дрожжей и прочих составляющих для приготовления первоклассного полугара в домашних условиях. Все ингредиент тщательно подбираются отталкиваясь от технологических особенностей, каждый сорт разрабатывается технологом - профессионалом с сбраживанием сусла и приготовлением конечного напитка. Составляющие зернового набора соответствуют всем стандартам и хранятся в герметичной упаковке, которая значительно продлевает свежесть молотового солода и дрожжей.
Зерновой набор Хлебное вино является истинно Русским напитком. Слово полугар - означает полугарное хлебное вино. Крепость полугара как правило составляет 38.5 градусов спиртуозности, чаще всего это купажированный напиток. Дистиллят разбавляется до 45 градусов после поджигается, горение продолжается до 38,5 и гаснет, так получаем хлебное вино.
Состав набора BrewBox Polugar:
| Дробленный ячменный солод Pilsner | 3500 гр |
| Солод ржаной | 500 гр |
| Дрожжи Angel Kodzi | 50 гр |
| Дубовая щепа (средний обжиг) | 50 гр |
| Наклейка на бутылку «Домашний Продукт» | 10 шт |
| Инструкция по созданию Полугара | 1 шт |
Инструкция - рекомендация по варке хлебного вина «Polugar»:
● Сперва необходимо сбродить солод. Для этого высыпаем весь купаж в емкость для брожения на 32 л. Добавляем по желанию сахар: 1-2,5 кг и добавляем воду до суммарного объема 25 л.
● Перемешиваем очень тщательно до полного отсутствия комков и примесей. Температура полученного сусла должна быть 25-28 градусов.
● Вносим дрожжи, рассыпаем их по поверхности стекла. закрываем на брожение под гидрозатвор;
● Первых 4-5 дней брожения нужно 2 раза в день вскрывать емкость и помешивать, таким образом насыщая дрожжи кислородом;
● Процесс брожения будет длиться от 10 до 14 дней, после сусло готово для перегонки.
Обзор зерновых наборов BrewBox
Приобрести продукцию нашего интернет-магазина вы можете следующими способами:
- Самовывоз из наших розничных магазинов
- Курьерская доставка по Москве и Санкт-Петербургу (бесплатно при заказе от 3000 руб)
- Более 30 пунктов самовывоза в Москве и Санкт-Петербурге (доставка до пункта самовывоза: от 180 руб.)
- Пункты получения заказа BOXBERRY (более 500 точек получения по всей России!)
- Отправляем в любой регион россии почтой России, курьерскими службами (EMS, DPD, СДЭК)
- Отправка транспортными компаниями в крупные города России (Деловые линии, Пэк, Желдорэкспедиция, Кит и другие)
- Отправка в любую страну мира (Почта России или Курьерская служба EMS)
Пока не было вопросов.
Рекомендуемые товары
Теги: Зерновой набор для пива, Зерновой набор All-Grain,