Кадка дубовая (Экспорт) на 15 л

Кадка дубовая 15 литров производитель (Экспорт) сделана профессиональными бондарями из высококачественной древесины. Кадка дубовая предназначена для засола овощей: огурцов, капусты, помидор и прочих солений. 

Внешне кадка представляет собой бочку из деревянных клепок (дощечек) обтянутую металлическими обручами. Использовали кадки на Руси изначально для сбора воды и последующего полива огорода. Так же кадки использовали для хранения различных продуктов питания. Со временем обнаружили великолепные свойства дерева, которое придавало овощам особую пикантность. Так и начали использовать вертикальную бочку (кадку) для приготовления хрустящих огурцов.

Кадка дубовая на 15 литров с гнетом способ эксплуатации:

1. Выпариваем кадку. Дерево при хранении рассыхается, поэтому нужно сперва распарить кадку. Для этого наполняем ее теплой водой и ждем от 1 до 10 дней пока дерево впитает влагу;

2. Дизентерия кадки. Для этого заполняем треть емкости кипятком и добавляем соду (2 г на 1 л воды), промываем емкость теплой водой, потом промываем холодной водой;

3. Эксплуатация кадки. Перед внесением овощей в кадку, ее стоит обдать паром. Такая процедура предотвратит впитывание кадкой лишних вкусов и ароматов от продуктов. 

Кадка для засола 15 литров:

Изделия из дуба всегда были в большом почете на Руси, бочки дубовые и кадки дубовые для приготовления домашних продуктов питания так же пользуются большим спросом и в наше время.