Солодовый экстракт Mangrove Jack's Stout 1,8 кг

Солодовый экстракт Mangrove Jack's Stout 1,8 кг - набор солодового концентрата с дрожжами произведенный в Великобритании. Концентрат Stout позволит создать в домашних условиях восхитительное пенное пиво темного оттенка. Вкус пива получится с нотками шоколада и кофе. Комплект рассчитан на 23 литра пива, в набор включены специальные дрожжи. Как приготовить пиво из экстракта, подробное описание и замечания для пивоваров читайте в нашей статье. 

Характеристики пива, вкусовые качества:

• горечь пива - от 29 до 35
• спиртуозность пива после приготовления - 4,2 - 4,2 об.
• Цвет пива - темный 

Способ приготовления домашнего пива с помощью солодового экстракта Mangrove Jack's Stout 1,8 кг:

Сперва мы рекомендуем сделать водную баню и прогреть солодовый концентрат в теплой воде. Экстракт станет более жидкий, проще будет перенести содержимое в емкость и легче произойдет смешивание с водой.

  1. Пиво не прощает ошибок, не стоит относиться с пренебрежением к подготовки емкости, любьая бактерия может испортить Ваше пиво. Начнем с очистки емкости таблетками Деохлор или дезинфицирующего средства.

  2. После содержимое упаковки вылить в ферментр (например улучшенный комплект для брожения) или сусловарочный котел. Далее добавляем 1 килограмм декстрозы (виноградного сахара) и тщательно перемешиваем при помощи лопатки для перемешивания.

  3. Далее добавляем в разведенную жидкость воды до полного объема не более 23 литров суммарно. Рекомендуемая температура воды 28-30 градусов.

  4. Далее в емкость с жидкостью добавляем дрожжи, которые идут в комплекте с Солодовым экстрактом Mangrove Jack's Stout 1,8 кг. Закрываем емкость и оставляем на брожение не менее 10 дней, процесс выделения газов можно отследить по гидрозатвору. 

  5. После завершения брожения Вы получите напиток не газированный и без пены, далее отправляем пиво на вторичное брожение (карбонизацию). Для этого в 1 литровую бутылку добавляем чайную ложку декстрозы и разливаем пиво, убираем бутылки в теплое место для дображивания. Удобство набора улучшенный комплект для брожения в том, что на баке есть термометр и сливной кран, при помощи которого легко разлить пиво.

  6. Пиво готово, теперь его можно охладить и наслаждаться пенным, вкусным напитком. Приятного питься!

Солодовый экстракт Mangrove Jack's Stout является эталоном для солодовых концентратов. Рекомендуем попробовать все вида Mangrove Jack's вкуснейшего пива. 

Приготовления пива из солодового экстракта Mangrove Jack's